Kahvelerimizi yeşil çekirdek olarak dünyanın en iyi kahve yetiştiren bölgelerinden alıyor ve kendimiz kavuruyoruz.

Kendimizi öncelikle coffee roaster yani kahve kavurucu olarak tanımlıyoruz.

Her kahve çekirdeği için farklı kavurma teknikleri deneyerek en iyi tadı yakalamaya çalışıyor ve kendi özel harmanlarımızı oluşturuyoruz.

Özellikle kavurma teknikleri ile ilgili çok özenli çalışıyor ve sürekli yeni denemelerle en iyiyi yakalamayı amaçlıyoruz.

Herkesin damak tadına hitap edecek kahveyi yaratmaktan ziyade kendi sevdiğimiz ve bizi içtiğimizde mutlu eden tatlar yaratmaya odaklandık.

Kahvelerin en doğru yöntemlerle hazırlanması bizim için çok önemli.